Olcsó, gyors egytálétel Az olcsó ételek közül a magyaros, paprikás krumpli virslivel az egyik kedvencünk. Nem csak azért mert finom, hanem azért is, mert egyszerűen elkészíthető egytálétel. Nem csak süteményekből áll a világ, tessék kipróbálni az olyan egyszerű ételeket is, mint a töltött paprika, vagy a virslis paprikás krumpli! Mivel alig van egy-két hozzávaló, így nyugodtan kijelenthetjük, hogy ez egy egyszerű paprikás krumpli recept. Se hús, se kolbász, se galuska, se tarhonya nincs benne. Hogy mégis mitől lesz finom ez az étel? A receptből kiderül. ( Kicsit hasonló, de kolbászos étel a Slambuc. A linkre kattintva megnézheted a receptjét). Ahogy minden ételnél, úgy ennél is igaz: számtalan variáció létezik belőle, az olcsó és finom ételek kedvelőinek azonban ezt az egyszerű, virslis változatot ajánljuk. A krumplis egytálétel leírása alatt kapsz pár tippet, hogy még finomabban tudd elkészíteni. Hozzávalók 1 kg burgonya, 2 db vöröshagyma, 2 pár virsli, 2 evőkanál olaj, 2 csipet őrölt kömény, pirospaprika, bors, só.
Beletesszük a meghámozott, kockára aprított krumplit, a csapott ek. sót, az apróra vágott 1 db zöldpaprikát és a szintén apróra vágott 2 db paradicsomot, jól összeforgatjuk. Amikor már szinte nincs rajta lé, akkor töltünk hozzá annyi vizet, hogy éppen ellepje a krumplit. Lassú forralással puhára főzzük, kb. Amikor majdnem készen van, tehát kb. a forrástól számított 20. percben hozzákeverjük a vékonyra felkarikázott krinolint vagy virslit. KRUMPLIFŐZELÉK, PAPRIKÁS ÉS RAKOTT KRUMPLI: OLCSÓ ÉS GYORS FOGÁSOK BURGONYÁBÓL >>> Megjegyzés "Szabad tűzön, bográcsban elkészíthető ételek közül a legkézenfekvőbb, leggyorsabb a paprikáskrumpli, amit még szemerkélő esőben egy egész napi fárasztó túrázás vagy evezés után sem túlságosan nehéz elkészíteni. A szabad tűzön főtt ételnek mindig van valami különleges az ízében, talán a szabályozhatatlan (magas) hőfok és a direkt füst(ölő) hatás következtében. " Recept és fotó: Kalória tudatos több, mint szakácskönyv (Praxis kiadó, 6250 Ft) - Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről?
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
2 Generációs Ház Eladó, 2024